Au cœur de Fonsorbes, un espace pensé comme un lieu de rencontre autour du vin. Sélection exigeante, conseil sur-mesure, soirées tapas et rendez-vous toute l'année.
« Un projet unique aux origines multiples : simplicité, amitié, professionnalisme, expérience. »
Installés à Fonsorbes depuis 2015, Luc et Sandrine ont décidé en août 2024 de fonder La Cave Dorée Fonsorbes, avec le soutien d'Aurélien Massol, fondateur de La Cave Dorée de Pechbonnieu.
Luc, passionné depuis toujours par les plaisirs de la table, les produits artisanaux et l'art de vivre, met à profit un véritable savoir-faire pour dénicher les bonnes bouteilles et les pépites. Sandrine, quant à elle, est la cheffe d'orchestre des fameux repas du vendredi soir : ceux où l'on arrive un peu fatigué de la semaine et où l'on repart le cœur léger, le ventre heureux. Ensemble, ils souhaitent simplement vous faire profiter de leur passion et de leur bonne humeur pour transformer un simple passage à la cave en véritable moment convivial. Ici, on ne vend pas seulement du vin : on cultive les sourires, les discussions qui s'éternisent.
Chaque jeudi de 17h30 à 20h, une planche à partager et un verre de vin pour décompresser après le travail.
Soirée conviviale autour d'un menu décliné en tapas, de l'entrée au dessert. Tous les vendredis soirs.